Баница

Много пъти съм пробвала да правя баница, общо взето я харесвам как се получава. Вчера се сетих, че имам кори и набързо спретнах една. Стана бързо без да навивам рула или да мажа през две кори смес. В къщи много я харесаха и казаха да не пробвамм други варианти и най -важното да си запиша, защото ... Аз постоянно правя нова торта и понякога, когато попитам какъв вид искат, те ми отговарят да е онази примерно със ..., да но аз не помня. Така де, тя една ли е. Та пиша:

кори за баница
400 гр сирене
150 мл газирана вода
няколко лъжици кисело мляко
1ч.л. сода
3 яйца
малко олио за намазване на тавата
Разстлах 2 кори, които да покрият дъното и стените на половината тава и още 2 кори върху другата половина ( зависи колко е голяма тавата). Накъсах част от корите и върху тях натроших част от сиренето. Полях с половината смес от разбитите яйца, киселото мляко със содата и газираната вода. Накъсах останалата част от корите,( като оставих 2, които надиплих отгоре). Заляях с почти цялата останала смес, надиплих двете кори и намазах останалата малка част от сместа.