Има едно заведение във Варна, наречено Сардиния и лятото не пропускаме поне веднъж да хапнем там миди в масло. Всеки път се шегувам, че ще взема един хляб и ще си го топя в сосчето, че ми е жал да остане в чинията.
Вчера харесах едни едри замразени миди без черупка и реших да пробвам. Не се получи точно това, което исках, но пък и моите станаха много вкусни! Хихи...
Та размразих мидите, сложих ги в тигана на сухо и те си пуснаха водичка, малко след това добавих и масло, чесънче, но нали исках повечко сосче ръснах и малко брашно. Накрая като отворих хладилника и видях течната сметана реших да сложа и 2 лъжици от нея. Когато бяха готови поръсих малко сух магданоз.
Наздраве!
Вчера харесах едни едри замразени миди без черупка и реших да пробвам. Не се получи точно това, което исках, но пък и моите станаха много вкусни! Хихи...
Та размразих мидите, сложих ги в тигана на сухо и те си пуснаха водичка, малко след това добавих и масло, чесънче, но нали исках повечко сосче ръснах и малко брашно. Накрая като отворих хладилника и видях течната сметана реших да сложа и 2 лъжици от нея. Когато бяха готови поръсих малко сух магданоз.
Наздраве!
Затова мидите трябва да със черупки, за да си хапваш и сосчето!
ОтговорИзтриванеТака ги ям в Happy със сос Алфредо, макар че моят сос в къщи става по-вкусен :)
Не съм улучвала миди с черупка да ми харесат на вид, но не съм и търсила особено. Непременно ще опитам някой път и в Хепи! Зная аз, че си почитателка на сос Алфредо и току що го намерих при теб!
ОтговорИзтриванеПавлети, голяма вкусотийка са твоите гъбки! С удоволствие бих си опитала и бих потопила залче. ;)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Ох, че съм зле... Аз знам, че са миди и уж това пишех, но явно и гъби ми се хапват. Нищо де. Може би комбинация от миди и гъби няма да е зле. ;)
ИзтриванеБлагодаря, че ми обърна внимание, Павлети, извинявай за грешката... :)
Усмивки!
О, няма ппроблем! И аз така си помислих! Я си налей и чашка винце, много им върви и на двете!
Изтриване