петък, 8 ноември 2013 г.

Кюнефе

   Пробвах кюнефе в Турция и се започна търсене на рецепта, а после и на пресен кадаиф. Кадаиф намерих и пробвах да направя на котлона, но нещо не ми хареса с висенето на печката.
 След това прочетох рецепта за печено на фурна в сайта на сп. Меню. Както каза съпругът супер прост десерт, а уникално вкусен!
 Днес ми подариха един брой на сп. Меню и като го разтворих открих същата рецепта. Е, не можах да не споделя тази вкусотия, въпреки че снимките  не  са особено добри. Кюнефето го обичаме с разбита течна сметана или гъсто  овче мляко.

 Само добавям, че е без петмез и печено в тефлонова тавичка.