сряда, 1 февруари 2012 г.

Торта "Мечтата на рибаря"


Днес моята половинка има празник и реших да му спретна една тематична торта с неговото хоби!
Мечтата на рибаря е кофа пълна с риба. Не знам до колко тортата прилича на кофа, но пък се надявам ако не златната рибка, то съпруга ми да успее да сбъдне мечтите си!
Да ми е жив и здрав!

Самата торта видях при една много красива млада дама!
Продукти :


за блатовете :
10 белтъка
250 грама пудра захар
300 грама бадеми (при мен)
2 супени лъжици брашно

за крема :
10 жълтъка
1 литър прясно мляко
3 пудинга с варене " Д-р Йоткер " ( сметана или ванилия )
250 грама качествено меко краве масло
300 грама млечен шоколад " Милка " ( кафяв )
300 грама бял шоколад " Милка "
3 супени лъжици брашно
захар на вкус ( аз сложих около 100 грама )
100 мл сладкарска сметана
2 желатина
Относно желатина много се чудех в колко количество вода да разтворя, притеснвах се крема да не стане прекалено гумен. Накрая реших да пробвам 2те пакетчета да прибавя към 100мл вода. Мисля, че съм улучила съотношението.
Крема е много вкусен. Единственото, което бих променила, е да разделя сместа за блатовете поне на 5.

Между другото, докато правех тортата разпитвах съпруга ми относно марките риболовни принадлежности. Много се чудех каква марка да е кофата, лутах се между разните му Тубертини, Трабуко и тем подобни. Мъжа ми каза, че би искал да притежава някои неща на Шимано.

Вечерта най- неочаквано получи това от наши близки.

И накрая парче торта:

7 коментара:

  1. Да ти е жив и здрав и съм сигурна, че златната рибка вече я е уловил :) Много хубав празник !

    ОтговорИзтриване
  2. Много си мила, Ева! Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит празник за съпруга ти и за теб,Павлети!
    Прекрасна торта си направила, с чудесен вкус и декорация.
    Много ми харесва,
    а по въпроса за златната рибка съм напълно съгласна с Ева!
    Сърдечни поздрави,
    наслука и много щастливи дни заедно, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Да ти е жив и здрав рожденика.:)
    Тортата ти изглежда прекрасно, но най-важното е, че си я приготвила с любов за любимия ти човек, а точно това я превръща и в най-вкусната торта.
    Поздрави.:)

    ОтговорИзтриване
  5. Да ти е жив и здрав рожденика! Сигурна съм, че се е зарадвал страшно много тортата! Вкъщи имам рибар и наистина това е мечтата на рибаря :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Дианка, дано и той да мисли така!
    Джинджър, много си права, без любов всичко губи смисъл и вкус!
    Габи, успях да го изненадам!
    Благодаря ви за поздравите, ще бъдат предадени!

    ОтговорИзтриване
  7. Честит рожден ден на твоето слънчице! Тортичката е станала невероятна! Много апетитна и изкушаваща!!! Комплимент!
    Сърдечни поздрави и пожелания за един красив, хармоничен и щастлив Уикенд!

    ОтговорИзтриване