вторник, 28 септември 2010 г.

Тиганици с бекон и магданоз



100 гр бекон на кубчета
100 гр самонадигащо се брашно
50 гр чедър (кашкавал при мен)
1ч.л. прясна мащерка (1/2 ч.л. суха)
2 с.л. накълцан магданоз
2 яйца
6 с.л. мляко
олио за пържене

Запържете бекона и го оставете да поизстине. Разбъркайте брашното, сиренето, подправките и бекона. Прибавете сол и пипер на вкус. Добавете яйцата, след това и прясното мляко на тънка струйка. Загрейте олиото и с лъжица сипете в него от сместа. Когато краищата потъмнеят леко, обърнете .
Източник: Goodfood

Няма коментари:

Публикуване на коментар