петък, 6 август 2010 г.

Мъфини със сирене.



Продукти:
1 яйце
1/2 ч.ч. олио
200 гр. сирене
1ч.ч. заквасена сметана (кисело мляко)
1ч.л. сода
1 1/2 ч.ч брашно

Яйцата се разбиват добре и се прибавя олиото. В заквасената сметана се рабива содата и се оставя да шупне и след това се прибавя към яйцата. Накрая се добавя брашното и сиренето трябва да се получи гъсто тесто. В намазана с олио форма за мъфини се изсипва тестото. Може да поръсите с насърган пармезан. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Поднесете с чаша айрян.
Рецептата търпи вариации, правила съм я и с 3 яйца, с кисело мляко.

1 коментар: